PIVNÍ MENU

PRÁVĚ ČEPUJEME

VRANÍK 11% SVĚTLÝ LEŽÁK 24 Kč
VRANÍK 11,5% IPA (INDIA PALE ALE) 27 Kč
VRANÍK 14% BAVORSKÝ SPECIÁL 30 Kč
VRANÍK 12% PREMIUM 27 Kč
REPUBLIKA 12,5% 30 Kč

PIVO S SEBOU

VRANÍK 11% SVĚTLÝ LEŽÁK 43 Kč / 1l, 57 Kč / 1,5l
VRANÍK 11,5% IPA (INDIA PALE ALE) 45 Kč / 1l, 60 Kč / 1,5l
VRANÍK 14% BAVORSKÝ SPECIÁL 50 Kč / 1l,
VRANÍK 12% PREMIUM 47 Kč / 1l,
REPUBLIKA 12,5% 50 Kč / 1l,

TRÁVA S VŮNÍ CITRUSŮ

Citronová tráva, dalším názvem podle svého aroma také řečená voňatka, nebo citronela je bylinka s okouzlující citrusovou vůní, ale také výbornou chutí a má blahodárné léčivé účinky. Toto kořením je základním a jedním z nejvíce používaným koření thajské a indonéské kuchyně, nebýt citronely tyto kuchyně by zřejmě chutnali zcela jinak. Původně rotla tato bylinka i Indii a na Srí Lance, následně se rozšiřuje do celé Asie. Má vážené místo už mezi léky ve staré čínské medicíně a používá se v ní i v dnešním čínském léčitelství a dnes je podobně tomu i dalších lidových léčitelství. Citronovou trávu používali také už ve starém Římě, kde byla vzácným kořením i blahodárně působícím lékem. Stejně tak její přednosti si uznávali i staří Řekové, v dávné historii se ale vyskytovala také na Filipínách a na území Afrického kontinentu. Také na Americkém kontinentu je citronela unnávaným kořením i lékem. V osučasné době se tato aromatická bylinka pěstuje po celém světě, kde to klimatické podmínky dovolují. I u nás se dá citronová tráva pěstovat také velice dobře, dokonce ji můžeme i bez problému rozmnožovat. bylinka pro správný růst potřebuje dostatek tepla a světla u nás citronela nebude mít tak výrazné aroma a chuť, jako vypěstovaná někde na pobřeží jižní Kréty, ale i tak bude skvělá a hlavně zcela přírodní. Nic náročného ani složitého pěstování citronové trávy není a bez problému to zvládne i začínající zahradník. Detailnější informace, návody a rady můžete získat na webu CitronovaTrava.cz. Pěstování této bylinky je opravdu potěšením, jedná se o nenáročnou a krásnou rostlinu s nádhernou vůní. Navíc spolehlivě odpuzuje hmyz, když si vysadíte citronovou trávu do blízkosti zahradního altánu bude to určitě skvělou volbou ze všech stran. Použití rostliny je jednoduché, základním používáním je příprava bylinného čaj, čaj z citronely se připraví jednoduchým způsobem, že přelijeme asi tři stébla bylinky horkou asi 85 stupňů, nechte asi 5 minut louhovata můžete popíjet, takto se dají připravit až čtyři nálevy, tento čaj je lahodný i když se podává jako chlazený čaj. na vaření čaje se dá použít jak čerstvá rostlina, tak i sušená citronová tráva. Použití jako dochucovadla se můžete inspirovat v asijských receptech, kde se vyskytuje opravdu často, přidává se do thajských polévek, často se používá ke krevetám a mořským plodům. Oblíbená je ale i do sladké kuchyně, do ovocných salátů i dresinků a do moučníků, desertů a sladkých krémů.

A jak působí citronová tráva na naše tělo

Tato léčivka je blahodárná při léčbě nachlazení, chřipkových onemocnění a potíže s dýchacím ústrojím. Citronela podporuje pocení a je účinná při snižování tělesné teploty. Napomáhá také v dlouhodobém horizontu tlumit projevy astmatu a alergií. Působí také pozitivně v boji se škodlivým cholesterolem v krvi a tím chrání tělo před ucpáním tepen a cěv a předčasnému infarktu. Pomáhá čistit játra a ledviny a demoluje škodlivé látky v těchto orgánech. Blahodárně působí na zažívání, trávení i vylučování. Bojuje proti nechutenství, tlumí křeče břicha i žaludku, tlumí nevolnost, průjmy a je vhodná při léčbě Helikobakter pylori. Citrónová trává je vhodným prostředkem ke zvýšení koncentrace, je tedy vhodná v období kdy se potřebujete více učit, nebo být více soustředění. Díky svým tlumícím účinkům je vhodná také jako doplňek při léčbě depresích, během zvýšeného vypětí jak po psychické, tak fyzické stránce a při pocitech úzkozti, nebo zvýšené nervozity. Přestože nebyly prokázány žádné nežádoucí účinky v podávání bylinky v těhotenství a kojení, raději se této bylince běhet tohoto období vyhněte, nebo se poraďte se svým ošetřujícím lékařem.

Sušené bylinky ve farmářské kvalitě a semínka bylinek můžete vybírat na webu BioKreta.cz.